De Grundig GEIW 27000 B is een multifunctioneel keukenapparaat dat magnetron- en heteluchtfuncties samenbrengt in één unit met een netto-inhoud van circa 70 liter. Het toestel biedt 20 verschillende kookfuncties, waaronder klassieke microgolf, microgolf gecombineerd met grill, ventilatorverwarming, convectie en gespecialiseerde programma’s zoals 3D Cooking, slow cooking, yoghurt- en kaasmaken. Dankzij 3D Cooking wordt warmte gelijkmatiger verdeeld, wat helpt bij gelijkmatig bakken op meerdere niveaus. De oven is voorzien van vijf zijrekken waardoor je flexibel kunt werken met meerdere bakplaten of roosters.

Het gebruiksgemak wordt vergroot door elektronische bediening en een overzichtelijk display; de deur opent d.m.v. een drop-down mechanisme met soft open/close voor veilig en soepel gebruik. Voor nauwkeurige bereiding beschikt de GEIW 27000 B over een standaard vleessonde, ideaal bij braadstukken en grote stukken vlees. De unit is uitgerust met twee rechthoekige LED-lampen aan weerszijden en een extra LED bovenin, die samen zorgen voor goed zicht op je gerechten tijdens het bereiden.

Praktische aspecten zoals een geurfilter met katalysator verminderen kookgeuren, en de simpele stoomreinigingsfunctie helpt bij het onderhoud. De boosterfunctie versnelt opwarmtijden voor wie weinig tijd heeft, terwijl lagere temperaturen en slow cooking mogelijkheden uitnodigen tot langzame, smaakvolle bereidingen. De combinatie van functies maakt dit model geschikt voor wie een compacte maar veelzijdige oplossing zoekt voor een breed scala aan kooktaken, van snelle opwarmen tot uitgebreid bakken en bereiden van ambachtelijke zuivelproducten.

Hoewel de Grundig GEIW 27000 B veel functies heeft, zijn er ook aandachtspunten. Allereerst verwacht je bij zo’n breed pakket een intuïtieve interface, maar de elektronische bediening vereist enige gewenning — het menu kan voor nieuwe gebruikers wat uitgebreid en daardoor aanvankelijk verwarrend zijn. Het instellen van speciale programma’s zoals yoghurt of kaas vraagt precisie en soms meerdere testkeren om het gewenste resultaat te bereiken.

Verder is het energieverbruik een punt van aandacht. Multifunctionele apparaten met zowel magnetron- als conventionele ovenfuncties verbruiken bij intensief gebruik meer stroom dan eenvoudige magnetrons of zuinige inbouwovens. Wie dagelijks langdurig slow cooks of hoge temperatuurfuncties gebruikt, merkt snel dat de energiekosten oploopt. Ook de afmetingen en het gewicht van het toestel kunnen beperkend zijn in kleinere keukens; de 70 liter inhoud is ruim, maar vereist voldoende vrije ruimte en goede ventilatie rondom.

Tot slot: hoewel de stoomreiniging simpel is, vervangt het geen grondige handmatige reiniging bij hardnekkige vetspatten of aangekoekte resten. En hoewel de afwerking in zwart roestvrijstaal stijlvol is, toont dit materiaal vingerafdrukken en vlekken sneller, wat regelmatig afnemen noodzakelijk maakt om de look te behouden.

Overweeg je de Grundig GEIW 27000 B aan te schaffen, denk dan eerst goed na over je kookgewoonten en beschikbare ruimte. Dit apparaat is ideaal voor huishoudens die veel variatie in bereidingswijzen willen: van snel opwarmen tot langzaam garen, van grillen tot het maken van yoghurt en kaas. Als je vaak meerdere gerechten tegelijk klaarmaakt of regelmatig grotere ovenschotels gebruikt, zul je de 70 liter en vijf bakniveaus waarderen. De vleessonde is een aanrader voor wie nauwkeurige kerntemperatuur belangrijk vindt — ideaal voor braden en barbecue-achtige gerechten in de oven.

Voor gezinnen of hobbykoks die creatieve recepten uitproberen is dit model aantrekkelijk, maar let op de afmetingen en zorg dat er voldoende ventilatieruimte rondom is. Controleer of het apparaat qua hoogte en diepte in jouw keukeninrichting past. Realiseer je ook dat multifunctionele apparaten als deze meer stroom kunnen gebruiken bij frequent en langdurig gebruik; als energiezuinigheid een topprioriteit is, kan een zuinige inbouwoven of aparte magnetron op termijn voordeliger zijn.

Wees bereid om even te wennen aan de elektronische bediening en menu-instellingen: lees de handleiding en experimenteer eerst met basisinstellingen voordat je speciale programma’s inzet. Maak gebruik van de stoomreinigingsfunctie voor licht onderhoud, maar plan af en toe een grondige reiniging in voor hardnekkige vetvlekken. Tot slot, als esthetiek belangrijk is, houd er rekening mee dat de zwarte RVS-afwerking regelmatig schoonmaken vereist om vlekken en vingerafdrukken te vermijden. Als je deze punten in overweging neemt, is de Grundig GEIW 27000 B een zeer capabele allrounder voor serieuze thuiskoks.